Cuisine

33 titres, 4 pages
Nouveauté

Simplicité culinaire

30 ingrédients déclinés en 100 recettes
La simplicité culinaire, c'est comme la simplicité volontaire, c'est une question de choix. C'est choisir les meilleurs ingrédients, mais aussi explorer, offrir une émotion… un instant de bonheur culinaire.
Juneau, Martin
Les Éditions La Presse
39,95 $
Nouveauté

De ma cour au château

Créer un livre autour du plaisir de manger et de partager, voilà le défi que s'est donné le chef Stéphane Modat avec ce premier ouvrage solo. Reconnu comme l'un des plus grands chefs de sa génération, ce créatif insatiable propose une cuisine décomplexée et réjouissante qui se décline autour de toutes les tables, que ce soit à la maison ou au Château Frontenac, à l'occasion d'un pique-nique ou d'un dîner d'anniversaire.
Modat, Stéphane
Les Éditions La Presse
39,95 $
Nouveauté

Kilos zen

Un livre sur le poids et le bonheur de manger (juste assez)
Kilos zen est un livre à la fois contre les régimes et contre les kilos en trop. Son objectif est de vous aider à perdre du poids ou à maintenir votre poids naturel en mangeant en toute liberté, sans souci, sans excès et sans obsession…
Guevremont, Guylaine, Dt. P.
Lortie, Marie-Claude
Les Éditions La Presse
26,95 $
Nouveauté

Le Soulard des sportifs

Plaisirs gourmands et nutrition sportive
Ce livre est le fruit d'une belle rencontre : celle d'un grand chef, sportif récréatif depuis toujours, Jean Soulard, et d'un olympien détenteur d'un doctorat en physiologie et chercheur en nutrition, Benoît Lamarche. Tous deux partagent une même vision : manger c'est faire le plein d'énergie pour bouger, courir, danser, skier, ou faire de la randonnée, mais c'est aussi profiter des plaisirs gourmands!
Soulard, Jean
Lamarche, Benoît
Les Éditions La Presse
36,95 $

L'essentiel de Chartier

L'ABC des harmonies culinaires en cuisine et à table
Plus de 800 idées de recettes aromatiques, 295 fiches aliments, vins et boissons pour cuisiner et réussir vos harmonies mets et vins.
Chartier, François
Les Éditions La Presse
39,95 $

La mijoteuse 2

Party de tacos ou buffet indien, plats végétariens ou desserts succulents, cuisine pour tous les jours ou pour recevoir : La mijoteuse 2 consolide les classiques et crée la surprise avec près de 80 recettes, tantôt réconfortantes, tantôt surprenantes comme les Short Ribs Marsala, ou même exotiques, par exemple le Poulet au beurre.
Larrivée, Ricardo
Les Éditions La Presse
39,95 $

Mon premier livre de recettes Ricardo

Ricardo propose un livre pour les cuistots en herbe! Mon premier livre de recettes Ricardo est destiné aux nombreux jeunes qui aiment cuisiner, souhaitent mettre la main à la pâte ou même préparer leur propre party d'anniversaire! On y trouve des recettes qui plaisent aux jeunes et toutes les indications pour qu'ils puissent les cuisiner eux-mêmes de A à Z.
Larrivée, Ricardo
Les Éditions La Presse
39,95 $

La cuisine réfléchie

Bien manger sans gaspiller
Bien manger sans gaspiller, voilà le défi que nous propose le chef Daniel Vézina avec La cuisine réfléchie.
Vézina, Daniel
Les Éditions La Presse
39,95 $

Midi Saveurs

Lunchs et petits plats
On y trouve des idées de sandwichs mais en version originale et des salades composées de verdures de toutes sortes : kale, roquette, épinards. Également des recettes de petits plats chauds, à transporter dans un thermos ou à réchauffer chez soi, de desserts et aussi des idées de collation pour toute heure de la journée.
Bilodeau, Émilie
Les Éditions La Presse
29,95 $

Sauver la planète une bouchée à la fois

Trucs et conseils
Dans ce guide pratique, ludique et convivial, le nutritionniste Bernard Lavallée nous donne une foule de conseils, de trucs et d'astuces pour que le respect et la protection de l'environnement se fassent aussi dans notre assiette.
Lavallée, Bernard
Les Éditions La Presse
26,95 $

33 titres, 4 pages